紅外拉曼光譜儀是一款功能強大的拉曼光譜儀，具有100種SERS庫，3000種常量物質庫，可快速準確的檢測出日常食物中的非法添加，化學添加和摻雜物質。該儀器基于激光拉曼指紋光譜分析技術和網(wǎng)絡數(shù)據(jù)核查技術，結合增強試劑和前處理設備，可以在幾分鐘快速實現(xiàn)食品安全的快速檢測。專門為現(xiàn)場執(zhí)法、快篩檢測而設計，易于上手，操作簡單。

　　它主要適用于科研院所、高等院校物理和化學實驗室、生物及醫(yī)學領域等光學方面，研究物質成分的判定與確認；還可以應用于刑偵及珠寶行業(yè)進行有害物質的檢測及寶石的鑒定。該儀器以其結構簡單、操作簡便、測量快速高效準確，以低波數(shù)測量能力著稱；采用共焦光路設計以獲得更高分辨率，可對樣品表面進行um級的微區(qū)檢測，也可用此進行顯微影像測量。

　　紅外拉曼光譜儀的基本部件介紹如下：

　　1、激發(fā)光源：常用的有Ar離子激光器，Kr離子激光器，He-Ne激光器，Nd-YAG激光器，二極管激光器等。Ar離子激光器的兩條主要強線是488nm藍光和514.5nm黃綠光，這也是紅外拉曼光譜儀上常用的激發(fā)譜線。Kr離子激光器豐要提供近紫外譜線219nm，242nm和266nm。He-Ne激光器的激發(fā)線常用的是632．8nm。Nd-YAG激光器激發(fā)*的是波長為1064nm的譜線，特別適合用于開展共振拉曼散射的染料激光器的泵浦光源。

　　2、收集光學系統(tǒng)：包括宏觀散射光路和配置[前置單色器，偏振旋轉器，聚焦透鏡，樣品，收集散射光透鏡，檢偏器等]，散射配置有0°、90°和180°，后兩者較常用。

　　3、單色器和邁克爾遜干涉儀：有單光柵、雙光柵或三光柵，一般使用平面全息光柵干涉器一般與FTIR上使用的相同，為多層鍍硅的CaF2或鍍Fe2O3的CaF2分束器。也有用石英分束器及擴展范圍的KBr分束器。

　　4、檢測和控制系統(tǒng)：紅外拉曼光譜儀傳統(tǒng)的采用光電倍增管，目前多采用CCD探測器，F(xiàn)TRaman常用的檢測器為Ge或InGaAs檢測器。在控制和處理方面，因FTRaman采用了傅里葉變換技術，因此對計算機有更高的要求。